Posts in the Kansainvälisyys category

Elias Kallion viimeinen opiskelukevät TAMKissa sai uuden käänteen, kun hänet valittiin Queen Silvia Nursing Award -stipendiaatiksi. Palkinto on tuonut mukanaan matkoja ja ikimuistoisia tapaamisia, se on avannut ovia juuri valmistuneelle sairaanhoitajalle. Elias on kiinnostunut erityisesti vanhustyön kehittämisestä, ja tästä hän sai aiheen palkittuun ideaansakin.

Kuvat: Yanan Li, Hannele Salonen
Videot: Essi Kannelkoski, Leena Stenman, Elias Kallio

 

Kansainvälinen ruokatori – International Food Market TAMKissa 19. helmikuuta 2016

Parikymmentä toisen vuosikurssin restonomiopiskelijaa kokoontui TAMKin G-siiven Catering Studiossa helmikuussa jännittävissä tunnelmissa. Viirit liehuivat katossa, pöydät oli aseteltu paikoilleen ja koristeltu sekä kahvia keitetty pannukaupalla; kansainvälisen ruokatorin päivä oli alkamassa. Gastroturistina maailmalla -kurssin opiskelijat olivat tehneet paljon töitä kurssiin kuuluvan tapahtuman aikaansaamiseksi.

Kansainvälisellä ruokatorilla tarjottiin asiakkaille makuja viidestä eri maasta cocktailpaloina ja pienine maistiaisineen. Asiakkaat pääsivät tutustumaan Unkarin, Meksikon, Brasilian, Malesian ja Etelä-Afrikan makumaailmoihin.

Pian keittiötilat täyttyivät kuhinasta ja vastustamattomista tuoksuista. Torstaina esivalmistellut tuotteet viimeisteltiin ja aseteltiin esille, loput tuotteet valmistettiin ja paikat kiillotettiin valmiiksi asiakkaille. Baarikin avattiin, jotta lounaan kanssa voisi nauttia vaikkapa lasillisen viiniä!

kuva1

kuva3

kuva2

kuva15

kuva5

kuva4

kuva7

kuva12

kuva13

kuva14

uusikuva4

uusikuva9

uusikuva2

uusikuva8

uusikuva11

uusikkuva9

Lähes kaikki sadasta lipusta oli myyty etukäteen markkinointitiimin kierrettyä koulua ympäri useana päivänä, ja loputkin lipuista menivät kuin kuumille kiville tapahtuman kuluessa. Opiskelijoidenkin joukossa olisi ollut kovasti kiinnostuneita, mutta tällä kertaa tapahtuma oli suunnattu TAMKin henkilöstölle, jotta restonomeja ja Catering Studion toimintaa saataisiin tutuksi myös talossa työskenteleville. Ovien auettua yhdeltätoista alkoivat asiakkaat saapua, ja kunkin maan pisteellä he saivat kuulla hieman tarjolla olevista ruokalajeista ja maan ruokakulttuurista.

Tapahtuma oli  suuri menestys, ja saimme kehotuksia tuottaa vastaavia lisää. Oli mukava huomata, että TAMKin henkilöstöllä oli kiinnostusta restonomien tapahtumatarjonnalle. Catering Studion lounaita ja a la cartea on tulossa lähiviikkoina lisää, sillä viikolla 10 pyörähtää käyntiin kolmosvuotisten Catering Studio goes Street Food ja viikosta 12 eteenpäin kakkosvuotisten pop-up-ravintolat – tervetuloa nauttimaan niihinkin!

Kannattaa pitää silmällä Catering Studion Facebook -sivuja: https://www.facebook.com/tamk.cateringstudio/

 

Teksti: Anna Mikkonen, restonomiopiskelija
Valokuvat: Tanja Vilén, restonomiopiskelija

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TAMKin kuvataiteen kansainvälinen projekti INTAC (International Art Collaborations) jatkuu jo neljättä vuotta. INTAC on kanava, jossa nuoret kuvataiteilijat ja kuvataiteenopiskelijat työskentelevät yhdessä valokuva- ja videotaiteen keinoin. Yhteensä INTAC:ssa työskentelee useita kymmeniä taiteilijoita samaan aikaan ja alumni-verkostomme kertyy huimaa vauhtia.

INTAC:ssa käytämme taiteen tekemiseen helposti lähestyttäviä kanavia, kuten sosiaalista mediaa ja mobiilisovelluksia. Työtahtimme on ympäri aikavyöhykkeinen ja työyhteisömme monikulttuurinen. Taiteilijamme opiskelevat meillä TAMK:ssa , BTK:ssa Saksassa, OCADU:ssa Kanadassa sekä CAU:ssa Etelä-Koreassa. Lisäksi tänä vuonna mukana on ollut Osaka Universityn opiskelijoita Japanista.

INTAC:in työskentely perustuu avoimeen yhteistyöhön netin ja sosiaalisen median välityksellä. Taiteen tekemisen ohessa luomme kansainvälisiä suhteita nuorten taiteilijoiden ja eri maiden taidekenttien välille, sekä pyrimme tuomaan nykytaiteen työskentelyyn uuden yhteisöllisen näkökulman. Haluamme myös levittää taidettamme helposti saavutettavia kanavia käyttäen, jonka vuoksi järjestämme näyttelyitä laajasti. Lisäksi julkaisemme teoksistamme kirjoja. Avoimuutta noudattaen monet teoksista on nähtävissä myös netissä.

Työskentelyn teema lukuvuonna 2014-2015 on Vallankumous -Revolutions! Taitelijat ovat luoneet teemasta vapaasti tulkittuja projekteja, joiden alla työskentelee joukko taiteilijoita vähintään kahdesta eri maasta. Valmiit video- ja valokuvateokset tulevat esille Huhtikuussa Japanissa järjestettävään näyttelyyn. Ryhmä TAMKin opiskelijoita suuntaa tuolloin paikan päälle pystyttämään näyttelyä ja tapaamaan kollegoitaan.

kuva_2

Opiskelijoiden toteuttamilta nettisivuilta löytyy lisätietoja menneistä tapahtumista ja tulevista suunnista http://intac.projects.tamk.fi/

Lisäksi voit tukea TAMKin opiskelijoita kurkkaamalla yhteisrahoituspohjaamme mesenaatti.me:ssä http://mesenaatti.me/nuoret-kansainvalistyvat-taiteilijat-hakevat-mesenaatteja-tositarkoituksella/

 

Teksti ja kuvat: Niina Kiiveri

kuva 3_netti

Kukkaloistoa Brasiliasta

 

Elokuu oli sitten kiireinen kuukausi töissä. Ei ollut pehmeätä laskua loman jälkeen, ei. Kesällä tuli laiturinnokkaan uutisia Brasiliasta – ”nynne sitte tulee”. Ja sitten iloinen kolmentoista hengen brasilialaisopettajaryhmä tulla tupsahti Suomen loppukesään meille opekoulutuksen. Toinen puolikas ryhmästä jäi pois bussista jo Hämeenlinnassa ja samalla asialla ovat sielläkin, HAMKissa nääs.

Oli se mukava seurata, kun superomatoimiset vieraamme ostivat yhdessä hetkessä pyöriä ja kypäriä ja toisessa kävivät elokuisella kuutamouinnilla ja odottelivat revontulia Rauhaniemen rannassa. Ne revontulet sais kyllä nyt näkyä tänä syksynä. Niitä odotellaan nyt siihen malliin, että ilmotelkaa, jos on havaintoja.

Heti revontulien jälkeen toisella sijalla tulee vieraillemme TAMKin opiskelijaprojektit. Niihin pitäisi kaikkien päästä mukaan näkemään ja kokemaan nyt syksyn aikana. Tarkoituksena on, että he vievät projektimaista opiskelumuotoa omiin kouluihinsa tuliaisina. Kuten niin monessa muussakin maassa, myös Brasiliassa soveltava osaaminen on noussut arvoon arvaamattomaan. Jos nyt juuri huomasit, että sinun vetämään projektiisi voisi tulla mukaan, ole siinäkin tapauksessa yhteydessä pikimmiten. Me Tamkkilaiset panemme tietenkin parastamme, kuten aina.

Ilolla olen myös seurannut kollegoita, jotka ovat lähteneet ”lennosta” mukaan. Vaikka nyt esimerkiks Matti ja Sami. Matti oli vastassa yötäpäivää -periaatteella pilttipurkki taskussa perheellistä vierastamme ja Samilla oli oma setti lukkarissa ennen kuin sain lausetta loppuun palaverissa. Siskohan se tästä porukasta päävastuun kantaa ja Virpi on sellainen ’Mamai’. Monta muutakin meikäläistä on tietysti mukana, mutta niistä sitten myöhemmin syksyllä, illan pimetessä.

 

kuva 1_netti

 

Mutta nyt on taas mentävä länttä kohti. Katselen täältä ”olkkaristani” kirkkaan sinistä Atlanttia yhdestätoistatonnista. Matkaa on takana jo viistoistatuntia ja vielä olisi viitisen tuntia taivallettava. Olen matkalla jatkoneuvotteluihin Brasiliaan. On mukava viedä terveisiä ryhmältä, mutta toisaalta jännittää enemmän kuin ensimmäisellä kerralla. Tarttis hissipuheet onnistua kerralla! Tällä kertaa mulla on myös mukana myös pari rehtoria. Kyllä kelpaa 🙂
Vielä sanon lopuksi, että kyllä koulutusviennille on loputtomat mahdollisuudet maailmalla. Se on nyt tullut kyllä minulle täysin selväksi. Meillä on mahdollisuutemme tässä ja nyt. Panostetaan yhdessä siis…..

 

Jalatpuuduksissa terkuin

Carita Prokki